Uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Nước quả sung phơi khô đã trở thành một trong những thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của nó. Tuy nhiên, nhiều người còn tự hỏi liệu uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì đối với sức khỏe hay không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước quả sung phơi khô chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, chất xơ và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh ung thư.

Ngoài ra, nước quả sung phơi khô cũng có tác dụng giảm đau nhức cơ bắp và cải thiện tình trạng mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, như bất kỳ thức uống hay thực phẩm nào khác, uống nước quả sung phơi khô cần được thực hiện đúng cách và tối ưu hóa lượng dùng để đảm bảo tác dụng tốt nhất cho sức khỏe. Hãy cùng Solife tìm hiểu thêm về những tác dụng của nước quả sung phơi khô và cách sử dụng thích hợp trong bài viết dưới đây.

1. Các thành phần dinh dưỡng có trong quả sung phơi khô

1.1 Các vitamin và khoáng chất có trong quả sung phơi khô

Quả sung phơi khô là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một ly nước quả sung phơi khô có thể cung cấp khoảng 16% giá trị dinh dưỡng cần thiết cho một người lớn hàng ngày. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính có trong quả sung phơi khô:

• Vitamin A: Quả sung phơi khô chứa một lượng lớn vitamin A, cần thiết cho sự phát triển và duy trì của mắt, da, tóc và răng.
• Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị bệnh và hỗ trợ chức năng gan.
• Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì của cơ thể, hỗ trợ chức năng tim mạch và tình trạng thần kinh.
• Chất xơ: Quả sung phơi khô là một nguồn phong phú chất xơ, giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa, uống nước quả sung phơi khô giảm nguy cơ bệnh lý đường tiêu hoá và hỗ trợ giảm cân.
• Sắt: Sắt là một khoáng chất quan trọng trong quá trình tạo máu và giúp giảm nguy cơ thiếu máu.
• Kẽm: Kẽm là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của tóc, da và móng, đồng thời cũng hỗ trợ chức năng miễn dịch.

1.2 Các chất chống oxy hóa như polyphenol và carotenoid, có trong quả sung phơi khô

Quả sung phơi khô nấu nước uống dù qua nhiệt độ cao, quả vẫn còn chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Các chất chống oxy hóa này có thể giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch, ung thư và bệnh lão hóa. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa này còn có tác dụng chống viêm và giảm nguy cơ các bệnh lý khác như bệnh Alzheimer và Parkinson.

2. Tác dụng của uống nước quả sung phơi khô đối với sức khỏe

2.1 Đối với tim mạch và hệ tiêu hóa

Việc uống nước quả sung phơi khô có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Các chất chống oxy hóa trong quả sung phơi khô giúp giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch bằng cách giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, chất xơ có trong quả sung phơi khô cũng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh lý đường tiêu hoá.

2.2 Tác dụng của nước quả sung phơi khô với sức khỏe tuyến giáp

Nước quả sung phơi khô cũng có tác dụng đối với sức khỏe tuyến giáp. Các chất dinh dưỡng trong quả sung phơi khô, như iodine, selen và kẽm, đều là các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hoạt động của tuyến giáp. Đặc biệt, iodine là một nguyên tố vi lượng quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của tuyến giáp. Một số nghiên cứu cho thấy, quả sung phơi khô nấu nước uống có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh giãn tuyến giáp, một bệnh lý thường gặp ở phụ nữ. 

Những tưởng chừng này đã đủ để trả lời cho câu hỏi “Uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì?” Nhưng không! Sung phơi khô không chỉ có tác dụng về mặt sinh lý cho cơ thể mà còn cả về mặt tâm lý tinh thần, tiếp tục tìm hiểu thông tin bên dưới cùng Solife nhé!

2.3 Đối với sức khỏe tinh thần và giảm stress

Về mặt sức khỏe tinh thần và giảm stress, nước quả sung phơi khô có công dụng hỗ trợ cho phương diện này là vì các chất chống oxy hóa trong quả sung phơi khô chứa một lượng lớn triptophan, một loại axit amin tạo thành serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng giảm stress và cải thiện tâm trạng. Từ đó có thể giúp người uống trực tiếp được giảm stress và cải thiện tâm trạng. 

3. Cách sử dụng nước quả sung phơi khô để tối ưu hóa tác dụng

3.1 Cách chế biến và sử dụng nước quả sung phơi khô đúng cách

Để tối ưu hóa tác dụng của nước quả sung phơi khô, bạn cần chế biến và sử dụng đúng cách. Đầu tiên, bạn có thể sử dụng quả sung phơi khô để pha nước hoặc trộn vào sinh tố, smoothie. Nếu không thích uống nước quả sung phơi khô, bạn cũng có thể ăn trực tiếp quả sung phơi khô hoặc thêm vào các món ăn như bánh, pudding hay sữa chua.

3.2 Liều lượng và thời gian uống nước quả sung phơi khô phù hợp

Tuy nhiên, khi sử dụng nước quả sung phơi khô, bạn cần lưu ý đến liều lượng và thời gian uống phù hợp. Một ly nước quả sung phơi khô mỗi ngày là đủ để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Song, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang sử dụng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng loại nước này.

4. Những điều cần lưu ý khi sử dụng nước quả sung phơi khô

4.1 Tác dụng phụ của nước quả sung phơi khô và những người cần tránh sử dụng nó

Mặc dù nước quả sung phơi khô có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có những tác dụng phụ và những người cần tránh sử dụng nó. Các tác dụng phụ bao gồm tăng cường hấp thu iodine trong cơ thể, gây ra vấn đề về tuyến giáp và gây ra tình trạng đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón.

Những người có tiền sử bệnh lý tuyến giáp, như bệnh Basedow hoặc bệnh Hashimoto, nên tránh sử dụng nước quả sung phơi khô. Ngoài ra, những người bị bệnh về thận, đặc biệt là bệnh nhân truyền máu thường xuyên, cần thận trọng khi sử dụng nước quả sung phơi khô, do nó có chứa một lượng lớn kali.

4.2 Sự kết hợp với các loại thuốc và đồ uống khác

Nếu bạn đang sử dụng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống nước quả sung phơi khô. Nước của quả này có thể tương tác xấu với một số loại thuốc khác, gây ra tác dụng phụ hoặc làm giảm tác dụng của thuốc. 

Ví dụ: Nó có thể tương tác với thuốc chống đông máu, làm giảm tác dụng của thuốc và tăng nguy cơ chảy máu.

Ngoài ra, nếu sử dụng nước quả sung phơi khô để pha nước hoặc trộn vào đồ uống khác, hãy chú ý đến lượng calo và đường có trong đồ uống đó. Quả sung phơi khô chứa một lượng đường và calo khá cao, do đó, nếu sử dụng quá nhiều, có thể làm tăng lượng calo và đường trong đồ uống và gây hại cho sức khỏe.

Tổng hợp lại, Solife khuyên rằng khi sử dụng nước quả sung phơi khô, chúng ta cần lưu ý đến tác dụng phụ và những người cần tránh sử dụng, đồng thời nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi kết hợp với thuốc và đồ uống khác. Việc sử dụng đúng và hiệu quả nước quả sung phơi khô sẽ giúp tăng cường sức khỏe và tạo ra nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay vấn đề liên quan đến việc “Uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì”, hãy tìm kiếm thông tin từ các nguồn đáng tin cậy hoặc tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để có một quyết định đúng đắn và đảm bảo sức khỏe của mình.

Trần Hoàng Uyên

Trần Hoàng Uyên (Senior Manager Pharmaceutical company) là chuyên gia cấp cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dược phẩm. Tốt nghiệp cử nhân chuyên ngành Quản lý dược I tại Trường Đại học Y dược TP. Hồ Chí Minh và hiện đang công tác tại công ty dược phẩm. Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược, chị Hoàng Uyên là chuyên gia cộng tác tham vấn y khoa cho danh mục blog cũng như các nội dung liên quan trên Solife. (Tran Hoang Uyen (Senior Manager Pharmaceutical company) is a senior specialist with many years of experience in the Pharmaceutical field. She graduated Bachelor of Pharmacy Management I at the University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City and is currently working for a pharmaceutical company. With more than 10 years of experience working in the pharmaceutical industry, Ms. Hoang Uyen is a medical consultant collaborator for content on Solife's website.)