Uống nước ngò gai có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?

Với nhu cầu tìm kiếm các loại đồ uống bổ dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe, nước ngò gai đã trở thành một lựa chọn phổ biến. Ngò gai là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng và chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nước ngò gai không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn được cho là có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Solife tìm hiểu uống nước ngò gai có tác dụng gì và cách sử dụng nó để giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe của bạn.

1. Ngò gai là gì? Thành phần dinh dưỡng của ngò gai

Ngò gai là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Á và châu Âu. Từng được trồng và sử dụng từ hàng ngàn năm trước đây, ngò gai được biết đến như một loại rau thảo dược với hương vị đặc trưng và đầy hương thơm.

Ngò gai có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin A, C và K, axit folic, canxi, magie, kali và sắt. Vitamin A có tác dụng tốt cho mắt và hệ miễn dịch, vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do và giúp hấp thụ sắt tốt hơn, vitamin K giúp đông máu và giảm nguy cơ chảy máu. Ngoài ra, ngò gai còn chứa các chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

2. Các tác dụng của việc uống nước ngò gai

Việc uống nước ngò gai đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, nước ngò gai có tác dụng giúp bảo vệ và tăng cường chức năng của cơ thể. Dưới đây là một số tác dụng của việc uống nước ngò gai:

Giúp giảm đau và viêm

Nước ngò gai có chứa các chất chống viêm và chất chống oxy hóa, giúp giảm đau và viêm trong cơ thể.

Hỗ trợ tiêu hóa

Nước ngò gai có tác dụng kích thích tiêu hóa và giúp tăng cường chức năng của đường ruột, giảm tình trạng táo bón và khó tiêu.

Giảm căng thẳng và lo âu

Các chất dinh dưỡng có trong nước ngò gai có tác dụng giúp giảm căng thẳng và lo âu, giúp tâm trạng tốt hơn.

Tăng cường miễn dịch

Nước ngò gai có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Nước ngò gai có tác dụng giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Giúp giảm cân 

Nước ngò gai có tác dụng giúp giảm cân bởi nó giúp tăng cường chức năng chuyển hóa chất béo trong cơ thể.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Điều đặc biệt của ngò gai là nó chứa nhiều chất chống ung thư như flavonoid, quercetin và apigenin. Những chất này có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

3. Cách uống nước ngò gai hiệu quả

Để tận dụng tối đa các lợi ích và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cần lưu ý một số điều khi uống nước ngò gai.

• Chọn ngò gai tươi và sạch: Trước khi uống, cần chọn ngò gai tươi và sạch, rửa kỹ bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và các chất độc hại.
• Làm nước ngò gai: Để làm nước ngò gai, bạn có thể cắt nhỏ ngò gai, cho vào bình nước và để ngâm trong khoảng 30 phút để thấm hết dinh dưỡng. Sau đó, lọc bỏ thớ rau và thêm một ít đường hoặc mật ong để tăng thêm hương vị.
• Uống đúng cách: Nước ngò gai có thể uống nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích cá nhân. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các lợi ích, nên uống nước ngò gai vào buổi sáng trước khi ăn sáng hoặc trước các bữa ăn chính.
• Không uống quá nhiều: Mặc dù nước ngò gai có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng không nên uống quá nhiều. Nên uống khoảng 1-2 ly mỗi ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nước ngò gai là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên. Đây là một giải pháp đơn giản, dễ dàng và rất hiệu quả để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng nước ngò gai không thể thay thế cho chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng. Vì vậy, hãy sử dụng nước ngò gai như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho bạn.

Trần Hoàng Uyên

Trần Hoàng Uyên (Senior Manager Pharmaceutical company) là chuyên gia cấp cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dược phẩm. Tốt nghiệp cử nhân chuyên ngành Quản lý dược I tại Trường Đại học Y dược TP. Hồ Chí Minh và hiện đang công tác tại công ty dược phẩm. Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược, chị Hoàng Uyên là chuyên gia cộng tác tham vấn y khoa cho danh mục blog cũng như các nội dung liên quan trên Solife. (Tran Hoang Uyen (Senior Manager Pharmaceutical company) is a senior specialist with many years of experience in the Pharmaceutical field. She graduated Bachelor of Pharmacy Management I at the University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City and is currently working for a pharmaceutical company. With more than 10 years of experience working in the pharmaceutical industry, Ms. Hoang Uyen is a medical consultant collaborator for content on Solife's website.)