Những Dấu Hiệu Thiếu Vitamin C Phổ Biến Mà Bạn Nên Biết
22.02.23
545
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong hình thành collagen, hormone, cần thiết cho hệ xương và mạch máu, đồng thời hỗ trợ làn da phục hồi vết bỏng, vết thương. Vitamin C cũng là một chất chống oxy hoá, hỗ trợ chức năng miễn dịch và giúp hấp thu sắt. Trong bài viết dưới đây, Solife cung cấp đến bạn đọc những nguyên nhân và dấu hiệu thiếu vitamin C phổ biến hiện nay.
1. Vì sao cơ thế thiếu hụt vitamin C?
Acid ascorbic hay vitamin C là một vitamin tan trong nước. Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu tuy nhiên con người không thể tự tổng hợp vitamin C. Vì vậy cách duy nhất để bổ sung vitamin C vào cơ thể là thông qua đường ăn uống hoặc các thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C.
Có tới 90% lượng vitamin C được tiêu thụ dưới dạng rau và trái cây, ví dụ, bưởi, cam, chanh, chanh, khoai tây, rau bina, bông cải xanh, ớt đỏ và cà chua. Việc ít hấp thụ những thực phẩm này qua đường ăn uống là nguyên nhân phổ biến nhất của sự thiếu hụt vitamin C. Vitamin C cũng rất nhạy cảm với nhiệt, việc đun sôi hoặc nấu chín quá mức đã làm giảm mất giá trị dinh dưỡng của các thực phẩm chứa vitamin C.
Ngoài ra, vì là loại vitamin tan trong nước nên có rất ít lượng vitamin C được dự trữ trong cơ thể. Nguồn vitamin C trong cơ thể thường cạn kiệt sau 4 đến 12 tuần nếu người ta ngừng cung cấp vitamin.
2. Các triệu chứng thiếu vitamin C của cơ thể?
Ở người lớn, các triệu chứng sự thiếu hụt vitamin C phát triển sau vài tuần đến vài tháng bị cạn kiệt vitamin C. Sau đây là một số triệu chứng thiếu vitamin C phổ biến mà bạn nên biết.
2.1 Mệt mỏi và tâm trạng kém
Mệt mỏi và tâm trạng kém là hai dấu hiệu sớm nhất để nhận biết sự thiếu vitamin C của cơ thể. Sự thiếu hụt này còn ảnh hưởng đến trạng thái cảm xúc khiến họ trở nên nóng nảy và dễ bị kích động. Tuy nhiên, những dấu hiệu này cũng thường biến mất nhanh chóng, chỉ sau vài ngày bổ sung đủ lượng hoặc trong vòng 24 giờ sau khi bổ sung liều cao vitamin C.
2.2 Hệ miễn dịch kém
Vitamin C tích tụ bên trong các loại tế bào miễn dịch khác nhau để giúp chúng chống lại nhiễm trùng và tiêu diệt các mầm bệnh gây bệnh. Vì vậy, thiếu vitamin C có thể làm suy giảm khả năng miễn dịch kém. Đây là lý do vì sao khi cơ thể thiếu hụt vitamin C bạn lại dễ bị mắc bệnh hơn, nhất là các bệnh thường gặp như cảm cúm, sốt, ho, viêm họng…
2.3 Dễ bầm tím và vết thương lâu lành
Cơ thể dễ bị bầm tím là một dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin C phổ biến. Khi thiếu vitamin C, khả năng sản xuất collagen của cơ thể kém đi khiến mạch máu yếu và dễ bị vỡ, khiến máu chảy ra các vùng xung quanh.
Việc cơ thể chậm hình thành các collagen cũng khiến các vết thương khó hình thành các tế bào da mới hơn. Trong trường hợp thiếu vitamin C nghiêm trọng, vết thương cũ có thể loét lại, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.
2.4 Tăng cân bất thường
Vitamin C có thể giúp bạn chống lại bệnh béo phì bằng cách điều chỉnh việc giải phóng chất béo từ các tế bào mỡ, giảm các hormone tiết ra do căng thẳng và giảm viêm.
Mặc dù tăng cân không nhất thiết là do thiếu vitamin C, nhưng nó có thể được chú ý đến sau khi các yếu tố khác đã được loại trừ.
2.5 Nướu thường bị sưng và chảy máu
Nướu đỏ, sưng và chảy máu là các dấu hiệu phổ biến khác của tình trạng thiếu vitamin C. Nếu không có đủ vitamin C, mô nướu sẽ trở nên suy yếu, bị viêm và các mạch máu dễ chảy máu hơn. Trong giai đoạn nặng của thiếu vitamin C, nướu răng thậm chí có thể xuất hiện màu tím và thối. Cuối cùng, răng có thể bị rụng do nướu không khỏe mạnh.
2.6 Da khô và bị tổn thương
Vitamin C giữ cho làn da khỏe mạnh bằng cách bảo vệ da khỏi tác hại của việc tiếp xúc với các chất ô nhiễm như khói thuốc lá và quá trình oxy hóa do ánh nắng mặt trời. Lượng tiêu thụ vitamin C thấp có liên quan đến việc tăng 10% nguy cơ phát triển da khô, sần sùi và nhăn nheo.
Khi mức vitamin C thấp, một tình trạng da được gọi là dày sừng nang lông có thể phát triển. Trong tình trạng này, “da gà” sần sùi hình thành ở mặt sau của bắp tay, đùi hoặc mông do sự tích tụ keratin bên trong lỗ chân lông. Dày sừng do thiếu vitamin C thường xuất hiện sau ba đến năm tháng không ăn đủ chất. Tình trạng này sẽ thuyên giảm sau khi bổ sung vitamin C đầy đủ.
3. Cần làm gì khi nhận thấy cơ thể có biểu hiện thiếu vitamin C?
Ngay khi nhận thấy cơ thể có các dấu hiệu thiếu vitamin C, bạn cần điều chỉnh lại các thói quen sinh hoạt để cơ thể có thể hấp thụ đầy đủ loại vitamin này.
Điều đầu tiên cần làm đó là thay đổi chế độ dinh dưỡng hằng ngày bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu vitamin C vào bữa ăn để cải thiện tình trạng thiếu vitamin C. Các loại rau củ giàu vitamin C gồm có măng tây, bông cải xanh, cà chua, cần tây,… các loại trái cây như dứa, táo, các loại quả họ cam bưởi, quýt,… đặc biệt giàu vitamin C và giảm stress hiệu quả.
Ngoài việc thay đổi thực phẩm, có thể sử dụng các thực phẩm chức năng cung cấp vitamin C các dạng viên uống vitamin C, viên sủi, viên nang,…
Tuy nhiên tình trạng thừa vitamin C cũng sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến cơ thể bạn. Nạp quá nhiều vitamin C cho cơ thể có thể khiến bạn bị đau dạ dày, tiêu chảy, tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến bệnh sỏi thận. Vì vậy, hãy cân bằng lượng khoáng chất nạp vào cơ thể hằng ngày, và tránh việc lạm dụng đến các thực phẩm chức năng và thuốc cung cấp vitamin C.
Kết luận:
Mỗi dấu hiệu bất thường của cơ thể đều biểu hiện những bất ổn về sức khỏe, hãy cẩn thận quan sát để có những phương pháp đúng đắn để cải thiện. Hy vọng qua bài viết trên bạn đã có thể nhận biết những triệu chứng, dấu hiệu thiếu vitamin C phổ biến hiện nay. Đừng quên đọc thêm các bài viết khác của Solife để có thêm nhiều thông tin, kiến thức về sức khoẻ nhé!
Nguồn tham khảo:
https://medlatec.vn/tin-tuc/dau-hieu-cua-nguoi-thieu-vitamin-c-va-cach-bo-sung-s51-n20700
Trần Hoàng Uyên
Trần Hoàng Uyên (Senior Manager Pharmaceutical company) là chuyên gia cấp cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dược phẩm. Tốt nghiệp cử nhân chuyên ngành Quản lý dược I tại Trường Đại học Y dược TP. Hồ Chí Minh và hiện đang công tác tại công ty dược phẩm. Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược, chị Hoàng Uyên là chuyên gia cộng tác tham vấn y khoa cho danh mục blog cũng như các nội dung liên quan trên Solife. (Tran Hoang Uyen (Senior Manager Pharmaceutical company) is a senior specialist with many years of experience in the Pharmaceutical field. She graduated Bachelor of Pharmacy Management I at the University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City and is currently working for a pharmaceutical company. With more than 10 years of experience working in the pharmaceutical industry, Ms. Hoang Uyen is a medical consultant collaborator for content on Solife's website.)