Góc giải đáp: Những người không nên uống sữa hạt là ai?

Với nhiều lợi ích sức khỏe được đưa ra như giảm cân, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa,… Sữa hạt ngày càng phổ biến trong các chế độ ăn uống lành mạnh, trở thành một lựa chọn tối ưu cho những người muốn thay đổi chế độ ăn uống. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, sữa hạt cũng không phù hợp với tất cả mọi người. Vậy ai là những người không nên uống sữa hạt? Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm: Tình trạng sức khỏe hiện tại, lịch sử bệnh tật và nhiều yếu tố đặc biệt khác. Trong bài viết này, Solife sẽ đưa các bạn đi sâu vào những đối tượng nên tránh uống sữa hạt và lý do tại sao. Nếu bạn đang quan tâm đến sữa hạt và muốn biết liệu nó có phù hợp với cơ thể của mình hay không, hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm.

1. Sữa hạt là gì? Sữa hạt có tác dụng gì với sức khỏe

Sữa hạt là một loại nước ép từ các loại hạt như hạt hướng dương, hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt đậu nành và hạt lựu. Sản phẩm này được coi là một thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là đối với những người có chế độ ăn chay hoặc ăn kiêng.

Các loại sữa hạt thường chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, canxi, protein và chất béo không bão hòa. Những lợi ích sức khỏe mà sữa hạt đem lại rất đa dạng, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.

Ngoài ra, sữa hạt còn là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự lão hóa và giảm thiểu tổn thương tế bào trong cơ thể. Các loại sữa hạt khác nhau cũng có các đặc tính và lợi ích riêng, ví dụ như sữa hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E và sữa hạt hạnh nhân có chứa chất chống ung thư.

2. Những người không nên uống sữa hạt

Mặc dù sữa hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe song nhóm người không sử dụng được sữa hạt không phải là ít, nếu miễn cưỡng sử dụng có thể gây nguy hiểm cho cơ thể. Vậy ai không nên uống sữa hạt?

2.1 Người bị dị ứng hoặc không dung nạp được đạm

Sữa hạt thường chứa đạm và đối với những người bị dị ứng hoặc không dung nạp được đạm, sử dụng sữa hạt có thể gây ra các phản ứng dị ứng như phát ban, khó thở, ngứa ngáy, đau bụng hoặc tiêu chảy. Trường hợp này các bạn không nên tùy ý sử dụng sữa hạt nhé! Phản ứng của các chứng bệnh diễn ra khá nhanh và nguy hiểm nếu không kịp thời xử lý.

2.2 Người bị tiểu đường

Bên cạnh chất đạm, sữa hạt còn chứa các chất như đường và carbohydrate, điều này có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết của những người bị tiểu đường. Trường hợp này nếu muốn sử dụng sữa hạt, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ để điều chỉnh liều lượng và thời gian sử dụng phù hợp.

2.3 Người bị rối loạn tiêu hóa

Sữa hạt có thể làm tăng lượng chất xơ và chất béo trong thực phẩm, điều này có thể gây ra rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu hoặc đau bụng. Tương tự trường hợp có tiền sử bệnh khác, nếu bạn có bất kỳ triệu chứng tiêu hóa nào, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng sữa hạt.

2.4 Người đang dùng thuốc ức chế men

Sữa hạt chứa enzyme men, điều này có thể tương tác với các loại thuốc ức chế men và làm giảm hiệu quả của thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc ức chế men, hãy tạm thời ngưng sử dụng sữa hạt và tìm các loại sữa khác thay thế để đảm bảo hiệu quả điều trị của thuốc nhé! 

3. Các loại sữa khác thay thế cho sữa hạt

Nếu bạn không thích hoặc không thích hợp với sữa hạt, bạn có thể thay thế nó bằng các loại sữa khác. Dưới đây là một số loại sữa có thể được sử dụng thay thế cho sữa hạt:

3.1 Sữa động vật

Sữa động vật như sữa bò, sữa dê hoặc sữa cừu là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quen thuộc và giàu canxi, protein và chất béo. Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp được lactose, bạn nên tránh sữa động vật.

3.2 Sữa dừa

Sữa dừa là một loại sữa không chứa lactose và rất thích hợp cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp được lactose. Sữa dừa cũng giàu chất béo không bão hòa và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, sữa dừa có thể chứa nhiều calorie hơn so với sữa hạt, vì vậy bạn cần cân nhắc khi sử dụng nó.

3.3 Sữa thực vật khác

Trong các loại sữa thực vật, ngoài sữa hạt ra còn có các loại sữa thực vật khác như: Sữa đậu nành, sữa lúa mạch, sữa yến mạch,… cũng là các lựa chọn tốt để thay thế cho sữa hạt. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng mỗi loại sữa có thể có các chất dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng khác nhau, vì vậy cần tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng.

Tóm lại, sữa hạt là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh, nhưng không phải ai cũng phù hợp với việc sử dụng nó. Nếu bạn thuộc nhóm những người không nên uống sữa hạt đã kể trên, Solife khuyên bạn nên tránh sử dụng sữa hạt. Bạn có thể thay thế nó bằng các loại sữa khác như sữa động vật hoặc sữa dừa, sữa đậu, sữa gạo,… Tuy nhiên, nếu bạn không thuộc những đối tượng này, sữa hạt có thể là một lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh và giàu dinh dưỡng.

Trần Hoàng Uyên

Trần Hoàng Uyên (Senior Manager Pharmaceutical company) là chuyên gia cấp cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dược phẩm. Tốt nghiệp cử nhân chuyên ngành Quản lý dược I tại Trường Đại học Y dược TP. Hồ Chí Minh và hiện đang công tác tại công ty dược phẩm. Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược, chị Hoàng Uyên là chuyên gia cộng tác tham vấn y khoa cho danh mục blog cũng như các nội dung liên quan trên Solife. (Tran Hoang Uyen (Senior Manager Pharmaceutical company) is a senior specialist with many years of experience in the Pharmaceutical field. She graduated Bachelor of Pharmacy Management I at the University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City and is currently working for a pharmaceutical company. With more than 10 years of experience working in the pharmaceutical industry, Ms. Hoang Uyen is a medical consultant collaborator for content on Solife's website.)