10 loại thực phẩm bổ sung vitamin E nên có trong bữa ăn

Để tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình, việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin có vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy trong bữa ăn hàng ngày, thực phẩm nào có hàm lượng vitamin E cao nhất? Hãy cùng Solife đi tìm câu trả lời trong bài viết về top 10 loại thực phẩm bổ sung vitamin E nên có trong bữa ăn của mọi nhà nhé!

1. Tầm quan trọng của vitamin E trong bữa ăn hằng ngày

Với đặc tính chống oxy hóa hiệu quả và là hợp chất hòa tan được trong chất béo, vitamin E có vai trò quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch cho mọi người dùng, cụ thể như sau: 

Thứ nhất, sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin E sẽ giúp ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề bệnh tim mạch, hỗ trợ ngăn chặn việc hình thành thành nên những cục máu đông trong mạch máu gây ra nguy hiểm.

Thứ hai, các chức năng của vitamin E còn được thể hiện ở điểm giữ được làn da trẻ đẹp cho chúng ta. Một nghiên cứu được tiến hành năm 2015 đã khẳng định được vitamin E có khả năng chống lại tác hại tiềm ẩn trong da, nhằm nâng cao khả năng cải thiện sức khỏe làn da cho chị em phụ nữ.

Thứ ba, vitamin E cũng giúp những người cao tuổi cải thiện tình trạng mắc bệnh mất trí nhớ cực tốt.

2. 10 loại thực phẩm bổ sung vitamin E

Trong nội dung dưới đây, bài viết sẽ bật mí cho bạn về 10 loại thực phẩm bổ sung vitamin E tốt nhất hiện nay.

2.1 Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân là thực phẩm có chứa vitamin E đầu tiên mà bạn cần biết. 100g hạnh nhân có chứa đến hơn 25,63 mg vitamin E nên bạn hoàn toàn có thể bổ sung hạnh nhân để bảo vệ sức khỏe tim mạch cho mình.

2.2 Quả bơ

Bơ là một trong những thực phẩm bổ sung vitamin E được rất nhiều người yêu thích. Hàm lượng vitamin E có trong 100g quả bơ là 2,07 mg. Chỉ cần ăn một quả bơ là chúng ta đa có thể bổ sung cho bản thân mình 20% lượng vitamin E hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể sáng tạo một số món ăn với bơ như ăn cùng bánh mì, xay sinh tố, trộn salad, hoặc sữa chua,…

2.3 Hạt đậu phộng

Bổ sung vitamin E bằng thực phẩm là hạt đậu phộng cũng khá tốt cho cơ thể. Anshul Jaibharat – một nhà dinh dưỡng học cho biết rằng đậu phộng khá giàu vitamin E với khả năng chống oxy hóa tốt và có vai trò cần thiết cho tim mạch. Chúng ta có thể sử dụng đậu phộng để ăn vặt, làm sữa hạt hoặc kết hợp cùng các món gỏi đều vô cùng phù hợp.

2.4 Hạt hướng dương

Nằm trong danh sách thực phẩm bổ sung vitamin E khá tốt, trong 100g hạt hướng dương bạn sẽ nhận được 35,17 mg vitamin E. Hơn nữa, hạt hướng dương còn là thực phẩm cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể như đồng, magie, vitamin B1… Bạn có thể sử dụng loại hạt này để ăn cùng salad, hoặc cho lên sữa chua, xay cùng sinh tố để tăng hương vị,..

2.5 Cải bó xôi

Cải bó xôi là thực phẩm bổ sung vitamin E tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua. Cứ mỗi 100g rau cải bó xôi, chúng ta sẽ nhận được 2,03 mg vitamin E. Trong các loại rau xanh, cải bó xôi khá được ưa chuộng bởi có thể cung cấp được cho cơ thể rất nhiều khoáng chất, vitamin thiết yếu. Bạn có thể ăn sống cải bó xôi hoặc nấu chín, làm nước ép, trộn trong món salad,…

2.6 Bí đỏ

Trong 100g bí đỏ, bạn sẽ nhận được 1,29 mg vitamin E trong 100g bí đỏ. Ngoài ra, vì 94% bí đỏ là nước nên dù có chứa khá nhiều vitamin và khoáng chất nhưng lượng calo của loại thực phẩm này lại khá thấp. Do đó, nếu có nhu cầu giảm cân thì bạn cũng có thể sử dụng bí đỏ để nấu canh hoặc nấu cháo, làm sữa,…

2.7 Măng tây

Măng tây là thực phẩm bổ sung vitamin E mà nhiều người dùng hiện nay đều tin tưởng lựa chọn. Bởi trong măng tây có khá nhiều giá trị dinh dưỡng, từ vitamin như: E, A, C, B2, B6, K, B1,…. cho đến chất xơ, protein thì măng tây cũng đều có đủ. Chúng ta có thể dùng măng tây để chế biến các món canh, món súp hoặc xào thịt bò,… 

2.8 Đu đủ 

Đu đủ là loại thực phẩm có thể cung cấp lượng dưỡng chất dồi dào cho cơ thể của mọi người. Nếu sử dụng một quả đu đủ tươi, bạn đã có thể cung cấp cho cơ thể của mình khoảng 17% lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày.

2.9 Dầu thực vật

Hầu hết các loại dầu thực vật đều chứa nhiều hàm lượng vitamin E cho cơ thể. Tiêu biểu như dầu hướng dương, dầu dừa, dầu lùa mì, dầu oliu,….

2.10 Bông cải xanh 

Bông cải xanh là một trong những nguồn thực phẩm bổ sung vitamin E và cung cấp protein khá tốt cho chúng ta. Bạn chỉ cần cho bông cải xanh vào luộc hay hấp, hoặc có thể nấu món súp là đã cung cấp đủ vitamin E hàng ngày cho cơ thể.

Như vậy, trên đây là bài viết về top 10 loại thực phẩm bổ sung vitamin E nên có trong bữa ăn của mỗi gia đình mà chúng tôi muốn bật mí cho bạn. Mong rằng sau những thông tin chia sẻ này, bạn sẽ có thể lên được kế hoạch thực đơn các món ăn đầy đủ dinh dưỡng nhất cho gia đình thân yêu của mình.

Nguồn tham khảo:

“Thực phẩm chứa nhiều vitamin E” – Suckhoedoisong. Truy xuất từ:

https://suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-tang-cuong-suc-khoe-169221010235545508.htm 

Trần Hoàng Uyên

Trần Hoàng Uyên (Senior Manager Pharmaceutical company) là chuyên gia cấp cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dược phẩm. Tốt nghiệp cử nhân chuyên ngành Quản lý dược I tại Trường Đại học Y dược TP. Hồ Chí Minh và hiện đang công tác tại công ty dược phẩm. Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược, chị Hoàng Uyên là chuyên gia cộng tác tham vấn y khoa cho danh mục blog cũng như các nội dung liên quan trên Solife. (Tran Hoang Uyen (Senior Manager Pharmaceutical company) is a senior specialist with many years of experience in the Pharmaceutical field. She graduated Bachelor of Pharmacy Management I at the University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City and is currently working for a pharmaceutical company. With more than 10 years of experience working in the pharmaceutical industry, Ms. Hoang Uyen is a medical consultant collaborator for content on Solife's website.)